電熱鼓風干燥箱廣泛應用于生物化學、化工制藥、醫療衛生、農業科研、環境保護等研究應用領域。作為玻璃器皿的干燥、樣本的熱變性及熱硬化實驗、排除標本內的殘留水分、微生物用玻璃器皿的干熱殺菌、加熱實驗之前的預熱、加熱時的食物及化學物質硬化或軟化實驗、排除水分，延長食品在嚴酷條件下的保存時間和建筑材料、電子元件的干燥和耐熱實驗等干燥、烘焙、消毒、滅菌以及物質變性試驗之用。